Kirgizië
Magische landschappen, zo ver je kan zien
Dit land in Centraal-Azië betovert met haar indrukwekkende natuurschoon, gastvrije bevolking en heerlijk eten
Ongerepte berglandschappen
Kirgizië staat bekend om zijn prachtige natuur. Zo heeft het land meerdere pieken van de boven de 7000 meter, fraaie bergmeren en uitgestrekte steppen. De helft van het land ligt boven de 3000 m in het Tiensjangebergte. Tegen deze indrukwekkende achtergrond kan dan ook prachtig gewandeld worden (bijvoorbeeld bij het Issyk Koel-meer of in de Jyrgalan-vallei). Oftewel, bij een reis naar Kirgizië moet je je wandelschoenen niet vergeten. Je kunt de Kirgizische berglandschappen ook ter paard ontdekken!
Heerlijk eten
Met de grote kuddes schapen en paarden van de nomaden is vlees al eeuwenlang een belangrijk onderdeel van het lokale dieet. Het meest populaire gerecht is een stoofpot van schapenvlees of paardenvlees, geserveerd met noedels en uiensaus. Het wordt traditioneel gegeten met de handen - vandaar de naam beshbarmak, "vijf vingers". Groente is nog een zeldzaamheid in de Kirgizische keuken, maar in de grote steden als Bisjkek begint dit te veranderen.
Nomadische gastvrijheid
Het Kirgizische volk was van oorsprong een groep nomadische stammen waar gastvrijheid hoog in het vaandel stond. Gasten worden nog steeds zo goed behandeld als de gastheer zich kan veroorloven. Verbaas je er dus niet over als je tijdens een wandeling wordt uitgenodigd in een yurt voor een kopje thee (of wodka). Met een beetje geluk kan je een potje Kok Buro aanschouwen. Bij deze indrukwekkende nationale sport wordt een soort polo gespeeld met het karkas van een geit.
De culturele hoofdstad
Osj mag dan wel de tweede stad van het land zijn, het is wel de culturele hoofdstad van Kirgizië. Osj is een zeer etnisch gemengde stad in de vruchtbare Ferganavallei, met een Oezbeekse meerderheid. Je vind hier de Rabat Abdullakhan-moskee uit de zestiende eeuw en de dagelijkse Jayma-bazaar die al eeuwen op dezelfde locatie plaatsvindt. Osj is niet alleen de uitgewezen plaats om zonder al te veel toeristen de moderne Zijderoute te beleven, maar ook een zeer bijzondere plaats voor Kirgiziërs zelf. Net buiten Osj ligt de berg Soelajman-Too, een pelgrimsoord voor moslims in heel Centraal-Azië. De berg was al een heilige plaats voordat Kirgizië geïslamiseerd werd. (Foto: A. Savin.)
Info
-
Officiële naam: Kirgizische Republiek
-
Regeringsvorm: Parlementaire republiek met meerpartijenstelsel
-
Inwoneraantal: 6,39 miljoen
-
Oppervlakte: 199.949 km²
-
Hoofdstad: Bisjkek
-
Officiële taal: Kirgizisch
-
Valuta: Kirgizische som
-
Grootste religie: Islam (82,7%)
-
Nationale feestdag: 31 augustus (Onafhankelijkheidsdag)